How long does it take to prepare this recipe?

This recipe takes approximately 30 minutes in total.

How many people does it serve?

This recipe is designed to yield 2 servings.

What is the difficulty level?

The difficulty level of this recipe is Easy.

Tapas Mediterráneas de Verano con Salsa de Yogur Fresco

Name: Tapas Mediterráneas de Verano con Salsa de Yogur Fresco
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: International
Ingredients: 1 barra pequeña Pan tipo chapata o baguette; 1 taza Tomates cherry maduros; 0.5 unidad Pimiento rojo pequeño; 0.5 unidad Pepino pequeño; 50 gramos Queso feta; 0.25 taza Aceitunas Kalamata o Moradas; 0.25 taza Albahaca fresca; 2 cucharadas Aceite de oliva virgen extra; 1 cucharada Vinagre de vino tinto; 0.5 taza Yogur griego natural sin azúcar; 0.5 diente Ajo; 1 cucharada Menta fresca; 1 pizca Pimienta negra recién molida

Esta receta es una celebración de los vibrantes sabores del verano mediterráneo, perfecta para reuniones informales o un almuerzo ligero. Combina la frescura de las verduras de temporada con el toque salino de las aceitunas y el queso feta, coronada por una salsa de yogur casera, ligera y aromática. Es nutricionalmente equilibrada, rica en vitaminas, fibra y grasas saludables, ideal para quienes buscan una opción refrescante y sabrosa. La preparación es sencilla, permitiendo disfrutar de la cocina sin complicaciones.

Tapas Mediterráneas de Verano con Salsa de Yogur Fresco

Ingredients

Instructions

Comments

Leave a comment