Fácil

Cerezas Asadas con Crema de Yogur y Pistacho

Cerezas asadas con toque ácido de limón, cremosidad de yogur y crujiente de pistacho. Sencillo y elegante.

6 pasos · aprox. 35 min

Cerezas Asadas con Crema de Yogur y Pistacho
Prep15 min
Cocción20 min
Porciones4
Un postre que combina la dulzura natural de las cerezas de temporada asadas, realzada por un toque cítrico de limón, con la frescura y suavidad del yogur griego. El pistacho tostado aporta un contraste de textura y un sabor a nuez cautivador. Es un postre fácil de preparar, perfecto para un fin de semana o para impresionar a invitados sin complicarse. Ideal para disfrutar de los frutos de verano en una presentación cuidada.

Ingredientes

Instrucciones

1.
Precalienta el horno a 200°C. En un bol, mezcla las deshuesadas con el , el y el . Asegúrate de que las cerezas queden bien cubiertas.
2.
Vierte la mezcla de en una fuente para horno pequeña y resistente al calor. Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que las cerezas estén tiernas y hayan soltado su jugo, creando un sirope burbujeante.
3.
Mientras las se asan, prepara la crema de . Mezcla el yogur con una pizca de . Reserva en la nevera.
4.
Una vez horneadas las , sácalas del horno y deja que se enfríen ligeramente durante unos minutos. La presentación es clave: sirve las cerezas asadas tibias en cuencos individuales.
5.
Corona cada porción generosamente con la crema de . Esparce los tostados picados por encima para dar un toque crujiente y visual.
6.
Opcionalmente, añade un poco de ralladura de por encima para un toque final de color y aroma. Sirve inmediatamente para disfrutar de la combinación de temperaturas y texturas.

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo se tarda en preparar esta receta?

Esta receta toma aproximadamente 35 minutos en total.

¿Para cuántas personas es?

Esta receta está diseñada para rendir 4 porciones. Podés ajustar las porciones con los botones + y − y las cantidades se recalculan solas.

¿Cuál es el nivel de dificultad?

El nivel de dificultad de esta receta es Fácil.

¿Puedo sustituir algún ingrediente?

Sí. En los pasos, tocá un ingrediente marcado para ver sustitutos curados cuando haya alternativas disponibles.

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