Ingredientes
Instrucciones
1.
Cortar el por la mitad, retirar las semillas y pelar. Cortar la pulpa en cubos de 2 cm aproximadamente.
2.
En una olla, combinar el y el para crear un almíbar. Añadir la machacada y las rodajas de .
3.
Llevar el almíbar a ebullición suave, luego reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante 10 minutos, hasta que los aromas se infusionen.
4.
Añadir los cubos de al almíbar caliente, asegurándose de que queden sumergidos. Cocinar a fuego muy bajo durante 30-40 minutos, hasta que los bordes de los cubos de melón comiencen a verse transparentes.
5.
Retirar la olla del fuego y dejar enfriar el en el almíbar. Refrigerar durante al menos 2 horas para que los sabores se desarrollen completamente.
6.
Antes de servir, escurrir suavemente los trozos de confitado. Emplatar en copas de cóctel o platos pequeños.
7.
Espolvorear generosamente con el triturado grueso para añadir un contraste y crujiente.
8.
Decorar con unas hojas de para aportar un toque de color y frescura.
Comentarios
Cargando comentarios...
Deja un comentario
Debes para comentar.