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Elixir de Frambuesa y Judía Verde Especiada

Un elixir revitalizante de verano con notas terrosas y frutales. Perfecto para un impulso saludable.

La Diosa de las Bebidas Calientes
Receta de
La Diosa de las Bebidas Calientes
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5 pasos · aprox. 2 min

Elixir de Frambuesa y Judía Verde Especiada
Prep15 min
Cocción5 min
Porciones6
Este elixir veraniego es una alquimia audaz que fusiona la dulzura de las frambuesas frescas con la sorprendente frescura de las judías verdes blanqueadas. Las especias vietnamitas, como el jengibre y la hierba limón, aportan calidez y complejidad, mientras que la leche de coco crea una textura sedosa y nutritiva. Es una bebida que nutre el cuerpo y eleva el espíritu, ideal para un comienzo de día energizante o una tarde refrescante.

Ingredientes

Instrucciones

1.
Comienza blanqueando las judías verdes en agua hirviendo durante 2 minutos, luego sumérgelas en agua helada para detener la cocción. Escúrrelas bien y reserva.
2.
En una batidora de alta potencia, combina las , las judías verdes blanqueadas, la , el rallado y el machacado.
3.
Bate la mezcla a alta velocidad hasta obtener una consistencia suave y homogénea. Si prefieres una textura más ligera, puedes añadir un poco más de de o agua fría.
4.
Prueba la bebida y añade la al gusto. Vuelve a batir brevemente para incorporar el dulzor.
5.
Sirve el elixir en vasos altos y decora cada uno con para un toque aromático y visualmente atractivo.

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