Ingredientes
Instrucciones
1.
En un bol grande, tamiza la de y la harina de . Agrega la en y el . Mezcla bien todos los ingredientes secos con un batidor de varillas hasta que el miso esté distribuido de manera uniforme.
2.
En otro bol mediano, bate los . Incorpora la y el . Mezcla hasta que estén bien combinados. Añade el fresco picado y mezcla suavemente.
3.
Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos. Incorpora el . Mezcla con una espátula solo hasta que se combinen, sin batir en exceso. La masa debe ser un poco grumosa.
4.
Engrasa generosamente un molde para pan (aproximadamente 23x13 cm) con . Vierte la masa en el molde preparado y extiéndela uniformemente con la espátula.
5.
Hornea en un horno precalentado a 190°C (375°F) durante 30-35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Deja enfriar en el molde por 10 minutos antes de desmoldar sobre una rejilla.
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