Desayunos

Tostadas de boniato horneado con queso de cabra y miso.

Deliciosas tostas con un cremoso puré de calabaza especiada, coronadas con yogur natural y nueces crujientes. Un bocado perfecto para cualquier momento.

Bolitas dulces y ácidas de yogur con granada fresca y un toque de miel.

Café filtrado infusionado con notas de raíz de regaliz y flor de azahar. Sabor intenso y aromático.

Tagliatelle con una salsa cremosa de higos maduros y tahini, realzada con sumac y menta.

Un bol refrescante y herbal con el dulzor del maíz tierno y la intensidad de la albahaca, ideal para un inicio ligero.

Desayuno refrescante y nutritivo con huevo escaldado, salsa romesco casera y el dulzor de frutos rojos de temporada.

Maíz dulce tostado con un cremoso aderezo de yogur y menta, con toque cítrico y picante.

Huevos escalfados en un reconfortante caldo dashi con notas de jengibre y limón, coronados con crujientes de alga nori. Un desayuno sofisticado y rápido.

Desayuno vibrante con el toque peruano del ají amarillo, frambuesas y cítricos.

Bolitas de pomelo fresco y crema de lima, con una capa crujiente y suave al mismo tiempo. Desayuno refrescante.

Desayuno reconfortante y vibrante con remolacha cruda y cítricos frescos.