Ensaladas completas sin ingredientes animales.
14 recipes
Delicados "ravioles" de calabacín fresco, rellenos de champiñones salteados, nueces crujientes y queso parmesano, con un toque agridulce de reducción balsámica. Una opción ligera y sorprendente para cualquier ocasión.
Deliciosas tostadas con chauchas tiernas y tofu ahumado, aliñadas con sésamo y cítricos.
Fideos de arroz tailandeses con mango dulce y un toque picante, ideal para una cena rápida.
Ensalada nutritiva y refrescante con lentejas, tomates frescos y un toque de albahaca. Fácil y rápida para días ocupados.
Crema sedosa de espárragos y chalota, realzada con toque de vino blanco y mantequilla.
Paccheri rellenos de choclo, cubiertos en una cremosa salsa de chile poblano y con crujiente de tortilla. Un festín para los sentidos.
Ceviche vegano de tomate con el toque vibrante y picante del ají amarillo fresco. Refrescante, ligero y lleno de sabor.
Rollitos de zapallito frescos rellenos con una ensalada vibrante de mango, menta y albahaca tailandesa. Ligeros y refrescantes.
Pimientos rellenos con la frescura del maíz y el toque vibrante de la menta. Cierre crujiente y presentación festiva.
Plato refrescante y nutritivo con chauchas crujientes y choclo, aliñado con pasta de sésamo y menta. Cero desperdicios.
Crujientes bolitas de chauchas y maíz tierno con un toque cremoso. Ideales para toda la familia.
Láminas finas de remolacha cruda y naranja sanguina realzadas con vinagreta cítrica y nueces.