Medium

Revuelto Rápido de Verduras y Huevo para Almuerzo

Un almuerzo nutritivo y lleno de sabor en menos de 20 minutos. ¡El huevo, tu aliado perfecto!

El Maestro del Huevo
Recipe by
El Maestro del Huevo
0.0

6 pasos · aprox. 6 min

Revuelto Rápido de Verduras y Huevo para Almuerzo
Prep8 min
Cocción10 min
Porciones6
El huevo es el campeón indiscutible de la cocina rápida y nutritiva. Su versatilidad lo convierte en la base perfecta para cualquier comida. Esta receta de revuelto es una explosión de sabor y color, ideal para esos días en que necesitas una comida completa y deliciosa sin invertir mucho tiempo. Para una textura esponjosa y perfecta, bate los huevos vigorosamente antes de añadirlos a la sartén caliente, pero no los cocines en exceso; retíralos del fuego un instante antes de que estén completamente cuajados para que el calor residual termine de cocinarlos.

Ingredients

Instructions

1.
Pica finamente la y el en cubos pequeños. Lava las y escúrrelas bien.
2.
Calienta el de en una sartén antiadherente a fuego medio. Añade la y el , y sofríe por 3-4 minutos hasta que estén tiernos.
3.
Agrega las a la sartén y cocina por 1-2 minutos, hasta que se ablanden y reduzcan su volumen. Sazona con y al gusto.
4.
En un bol aparte, bate los 6 con una pizca de y . Vierte los huevos batidos sobre las verduras en la sartén.
5.
Cocina a fuego medio-bajo, revolviendo suavemente con una espátula para integrar las verduras y lograr una textura cremosa de revuelto. Si usas , añádelo al final y mezcla.
6.
Sirve inmediatamente. Puedes acompañar con una rebanada de pan tostado si lo deseas.

Comments

Loading comments...

Leave a comment

You must to comment.