How long does it take to prepare this recipe?

This recipe takes approximately 15 minutes in total.

How many people does it serve?

This recipe is designed to yield 5 servings.

What is the difficulty level?

The difficulty level of this recipe is Easy.

Rollitos Frescos de Pepino y Palta

Name: Rollitos Frescos de Pepino y Palta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 servings
Cuisine: International
Ingredients: 2 unidades Pepinos medianos; 1 unidad Palta maduro; 0.5 unidad Limón; 2 cucharadas Cilantro fresco; 1 cucharadita Semillas de sésamo tostado; 0.25 cucharadita Sal marina; 0.1 cucharadita Pimienta negra recién molida

Ingredients

Servings

2unidadesPepinos medianosorgánicos, lavados
1Palta madurorecién cortado
1/2Limónjugo fresco
2cucharadasCilantro frescopicado finamente
1cucharaditaSemillas de sésamo tostadoopcional, para decorar
1/4cucharaditaSal marinao al gusto
0.1cucharaditaPimienta negra recién molidao al gusto

Instructions

Con un pelador de verduras, corta tiras largas y finas de los , retirando la piel y las centrales.

En un bol pequeño, machaca la con un tenedor hasta obtener una textura ligeramente rústica. Agrega el jugo de , y .

Incorpora el picado a la mezcla de y mezcla suavemente para combinar los sabores.

Coloca una pequeña porción de la mezcla de en el extremo de cada tira de pepino y enróllala cuidadosamente.

Coloca los rollitos terminados en un plato de servir. Espolvorea por encima si lo deseas.

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Rollitos Frescos de Pepino y Palta

Ingredients

Instructions

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