Ingredientes
Instrucciones
1.
Precalentar el horno a 200°C. En un tazón grande, mezclar los cubos de con 1 cucharada de , , , y . Extender la calabaza en una bandeja para hornear.
2.
Hornear la durante 15-20 minutos, o hasta que esté tierna y ligeramente dorada. Dejar enfriar un poco.
3.
Mientras se hornea la , preparar el adobo para el . En otro tazón, combinar 2 cucharadas de , , , y .
4.
Añadir los cubos de y la al adobo. Mezclar bien para asegurar que todos los trozos queden cubiertos. Dejar marinar por al menos 15 minutos.
5.
Ensartar alternando cubos de marinado, , asada y trozos de en las .
6.
Calentar una parrilla o sartén grande a fuego medio-alto. Cocinar las durante 8-10 minutos, girándolas ocasionalmente, hasta que el esté bien cocido y ligeramente dorado.
7.
Servir las calientes, solas o acompañadas de una ensalada fresca.
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