Ingredientes
Instrucciones
1.
Prepara los ingredientes: pela el y retira el hueso. Lava y pela el , luego córtalo en trozos medianos. Lava las de .
2.
Coloca el , el en trozos y las de en el vaso de una licuadora de alta potencia. Añade el .
3.
Vierte el sobre los ingredientes en la licuadora. Si deseas un toque dulce, agrega al gusto en este punto.
4.
Licúa a velocidad alta hasta obtener una textura completamente homogénea y cremosa, sin grumos. El tiempo de batido puede variar entre 1 a 2 minutos, dependiendo de la potencia de tu licuadora.
5.
Prepara un recipiente o vaso con hielo. Vierte la bebida licuada sobre el hielo, procurando que la superficie quede lisa y uniforme. Este es el momento de la presentación teatral: crea un pequeño remolino delicado con un palillo de brocheta en la superficie.
6.
Decora con unas y una fina lámina de piel de enrollada, o una rodaja de .
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