Ingredientes
Instrucciones
1.
Precalienta el horno a 190°C (375°F). Engrasa y enharina un molde para mini magdalenas de 12 cavidades.
2.
En un bol mediano, bate los huevos con la leche y la crema hasta que estén bien combinados. Incorpora la sal, la pimienta y la nuez moscada.
3.
En un bol aparte, mezcla la harina, el maíz dulce, el queso Cheddar y el queso Parmesano. Añade esta mezcla seca a los ingredientes líquidos, removiendo suavemente hasta que esté todo integrado.
4.
Vierte la mezcla uniformemente en las cavidades preparadas del molde para mini magdalenas, llenando aproximadamente dos tercios de cada una.
5.
Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que los centros estén firmes y ligeramente dorados en los bordes. Deja enfriar ligeramente en el molde antes de desmoldar.
6.
Sirve tibias o a temperatura ambiente. Estas mini quiches son perfectas para desayunos, meriendas o como parte de un almuerzo para niños.
Aviso importante sobre salud y nutrición
La información nutricional proporcionada es orientativa y generada automáticamente. No sustituye el consejo médico profesional. Si tienes alergias o condiciones médicas, verifica siempre los ingredientes y consulta con un especialista.
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