Maestro de Comidas

Pechuga de pato sellada con piel crujiente, acompañada de una salsa agridulce y ligeramente picante de caqui.

Un estofado reconfortante de coliflor con notas ahumadas y cítricas.

Un curry verde tailandés cremoso y aromático, con tofu ahumado, una variedad de verduras frescas y un toque dulce de buñuelos de boniato. Servido con arroz jazmín.

Filetes de salmón con costra crujiente de sésamo y chile coreano, acompañados de una vinagreta dulce y ácida de higos.

Brochetas jugosas de pollo con la dulzura del melocotón fresco y el aroma de la albahaca.

Exquisitas brochetas de lubina con dulzor de melón, acidez cítrica y un toque yodado refrescante.

Pechuga de pavo jugosa en fritura rápida, realzada con frutos rojos y pistachos crujientes.

Solomillo tierno en salsa agridulce de ciruela con un toque crujiente de almendras. Sencillo y elegante.

Pollo jugoso marinado en sumac y hierbas, servido con duraznos a la parrilla y una guarnición de cuscus crujiente.

Plato refrescante y nutritivo con judías verdes crujientes y maíz dulce, aliñado con tahini y menta. Cero desperdicios.

Brochetas de pollo glaseado con un toque salino de anchoa y frescor de menta.

Bolitas de cordero deshilachado con un toque cítrico y especiado, crujientes por fuera y tiernas por dentro.