Desayuno Power Bowl de Quinoa y Salmón

Desayuno Power Bowl de Quinoa y Salmón

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Energía y enfoque con proteínas de alta calidad, grasas saludables y vegetales frescos de temporada. Ideal para potenciar tu día.

Este Power Bowl es una sinfonía de nutrición para la mente y el cuerpo. El salmón aporta Omega-3 para la función cognitiva, mientras que la quinoa, una proteína completa, y los vegetales frescos de temporada (como espinacas y aguacate) brindan fibra y vitaminas esenciales. Prepararlo es sencillo y el resultado es un desayuno robusto que te mantendrá satisfecho y concentrado.

Ingredients

Instructions

1.
Cocina la quinoa según las instrucciones del paquete y déjala enfriar ligeramente. Mientras tanto, sazona el filete de salmón con sal y pimienta.
2.
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Cocina el salmón a la plancha por unos 3-4 minutos por cada lado, hasta que esté cocido pero jugoso. Desmenuza el salmón cocido con un tenedor.
3.
Prepara los huevos a tu gusto (pochados, duros, etc.). Lava y escurre las espinacas frescas.
4.
Monta los bowls: distribuye la quinoa cocida en 5 bowls. Coloca encima las espinacas frescas, el salmón desmenuzado y las rodajas o cubos de aguacate.
5.
Corona cada bowl con un huevo cocido y espolvorea semillas de sésamo tostadas. Rocía con jugo de limón fresco y sirve inmediatamente.

Important health and nutrition notice

The nutritional information provided is indicative and automatically generated. It does not replace professional medical advice. If you have allergies or medical conditions, always check the ingredients and consult a specialist.

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