Ingredients
Instructions
1.
Precalienta el horno a 200°C (400°F) y prepara una bandeja para hornear con papel de pergamino.
2.
Procesa la en floretes hasta obtener una textura de 'arroz'. Cocina al vapor o hierve hasta que esté tierna, luego escúrrela muy bien. Exprime el exceso de agua con un paño limpio.
3.
En un bol, mezcla el 'arroz' de bien escurrido con el batido, el , el , , y 1 cucharada de de . Mezcla hasta que esté bien combinado.
4.
Extiende la mezcla de sobre la bandeja preparada, formando una base redonda de aproximadamente 1 cm de grosor. Hornea durante 15-20 minutos hasta que esté dorada y firme.
5.
Retira la base de del horno. Unta la de uniformemente sobre la base, dejando un pequeño borde libre.
6.
Cubre la con el y distribuye el en trozos por encima.
7.
Hornea de nuevo por 8-10 minutos, o hasta que el esté burbujeante y ligeramente dorado.
8.
Retira la pizza del horno, deja reposar un minuto y cubre generosamente con . Riega con un hilo de de .
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