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This recipe takes approximately 20 minutes in total.

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This recipe is designed to yield 5 servings.

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The difficulty level of this recipe is recipe.difficulty.fácil.

Tartar de Salmón y Aguacate con Perlas de Lima

Name: Tartar de Salmón y Aguacate con Perlas de Lima
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 servings
Cuisine: International
Ingredients: 300 gramos Salmón fresco de calidad sashimi; 2 unidades Aguacate maduro; 0.5 unidad Cebolla morada pequeña; 1 cucharadita Jengibre fresco; 2 cucharadas Zumo de lima fresca; 2 cucharadas Aceite de oliva virgen extra; 1 cucharada Salsa de soja baja en sodio; 2 cucharadas Cebollino fresco; Al gusto Sal marina; Al gusto Pimienta negra recién molida; 1 cucharada Perlas de lima (opcional)

Este tartar es una oda a la frescura y la sofisticación, combinando la riqueza del salmón crudo de primera calidad con la untuosidad del aguacate maduro. La adición de perlas de lima y un toque de jengibre fresco aporta una dimensión cítrica y picante que eleva el plato. Es nutricionalmente equilibrado, rico en omega-3, vitaminas y grasas saludables, ideal como entrante ligero o plato principal veraniego.

Tartar de Salmón y Aguacate con Perlas de Lima

Ingredients

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