Élite Gourmet

Bebida reconfortante con notas especiadas de cardamomo y dulzor natural de granada.

Solomillo de cerdo tierno marinado en un mole verde vibrante, servido con granos de maíz nixtamalizado crujientes.

Bolitas cremosas de coco y aguacate con un toque cítrico y herbal.

Postre refrescante con esferas de durazno jugoso y una sedosa crema de albahaca fresca. Ligero y aromático.

Meloso estofado de cordero con un toque oriental, cocinado a fuego lento.

Delicada tartaleta con higos de temporada y queso de cabra cremoso, realzada con un toque cítrico.

Pechuga de pato sellada a la perfección con un glaseado aromático de miel, lima y ras el hanout. Delicada y fragante.

Vieiras confitadas en aceite de oliva suave, servidas con un aire de cilantro fresco y perlas de limón.

Filete de merluza delicado sobre una sedosa smetana de hinojo fresco y perejil de mar vibrante.

Tiernos trozos de ternera estofados en una rica salsa cítrica especiada, con notas peruanas.

Postre etéreo de mandarina fresca con una sedosa crema de jengibre, suave y aromática.

Alcachofas tiernas con emulsión de limón confitado y cristales de pomelo, un contraste refrescante y elegante.