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Carpaccio de Pulpo Ahumado con Perlas de Granada, Menta y Almendras Crujientes
Finas láminas de pulpo ahumado con dulzor de granada y frescor de menta, realzado por un crujiente de almendras y un aderezo cítrico.
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Bolitas de Higos y Ají Amarillo con Queso Fresco
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