Ingredientes
Instrucciones
1.
Prepara el crujiente de horneando las finas entre dos papeles de horno a 160°C (320 °F) durante unos 10-15 minutos, o hasta que estén crujientes. Deja enfriar y desmenuza.
2.
Lava bien los y la . Tritura los tomates en una licuadora hasta obtener un puré fino. Pasa el puré por un colador fino para eliminar pieles y semillas, obteniendo un líquido liso.
3.
Vierte el jugo de tomate colado en un recipiente. Añade las , el de , el y el . Mezcla suavemente.
4.
Refrigera la mezcla durante al menos 30 minutos para que los sabores se fusionen. Sirve la bebida en vasos, añadiendo unos cubitos de hielo si lo deseas.
5.
Justo antes de servir, espolvorea un poco del crujiente de desmenuzado y una pizca de sobre cada vaso.
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