Ingredientes
Instrucciones
1.
Pica finamente las hasta obtener una textura casi pastosa. Si usas un procesador, ten cuidado de no licuarlas completamente.
2.
Ralla el en un bol. Asegúrate de que los gránulos sean finos para lograr la textura deseada.
3.
Añade el y el de a las picadas. Mezcla bien.
4.
Tuesta ligeramente los granos de de en una sartén pequeña a fuego medio-bajo hasta que desprendan su aroma. Tritúralos gruesamente con un mortero.
5.
Incorpora el y la de triturada a la mezcla de . Amasa hasta obtener una masa homogénea que se pueda moldear.
6.
Forma bolitas pequeñas con la masa, del tamaño de una nuez. Pasa cada bolita por las , cubriéndolas uniformemente.
7.
Coloca los bombones en una bandeja y refrigera por al menos 30 minutos para que asienten.
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