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Canapés Crujientes de Pavo y Mango Picante

Bocados explosivos de sabor y textura: pavo ahumado, mango dulce, crujiente de cebolla y un toque cítrico.

5 pasos

Canapés Crujientes de Pavo y Mango Picante
Prep15 min
Cocción-- min
Porciones3
Una sinfonía de contrastes perfecta para cualquier reunión. El pavo ahumado se une a la dulzura tropical del mango fresco, realzado por la inesperada crocancia de la cebolla frita y la frescura del cilantro. Todo esto envuelto en finas láminas de pepino para un toque refrescante y una portabilidad inigualable. Nuestra salsa de yogur cítrico casera aporta la cremosidad y acidez justa para equilibrar los sabores intensos, asegurando una experiencia gourmet sin manchas. Consejo del Genio: usa pepino en rodajas finas y aplánalas suavemente para una base perfecta.

Ingredientes

Instrucciones

1.
Prepara la salsa: en un bol pequeño, mezcla el con el zumo y la . Sazona con y . Reserva.
2.
Corta el en láminas . Lava y corta el en rodajas muy finas, idealmente con mandolina, y aplánalas suavemente para hacerlas flexibles.
3.
Coloca una loncha de sobre cada rodaja de aplanada. Añade una lámina de sobre el pavo y rocía con una cucharadita de la salsa de .
4.
Espolvorea generosamente con y unas hojas de para un toque aromático y de textura.
5.
Enrolla suavemente cada loncha de para formar un bocado compacto y seguro. Si es necesario, usa un palillo fino para asegurar.

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