Media

Dátiles Farcidos Fritos con Crema de Tahini y Granada

Dátiles dulces y jugosos, crujientes por fuera, tiernos por dentro, con una salsa de tahini y granos de granada vibrantes.

Snack para Fiestas
Receta de
Snack para Fiestas
0.0

5 pasos · aprox. 3 min

Dátiles Farcidos Fritos con Crema de Tahini y Granada
Prep20 min
Cocción10 min
Porciones2
¡Hola, amantes de las fiestas! Prepárense para unos bocados que son una explosión de contrastes. Estos dátiles Medjool, generosamente rellenos y fritos hasta quedar dorados y crujientes, se sirven sobre una sedosa crema de tahini con un toque cítrico, coronados con el estallido refrescante de los granos de granada. Una combinación de dulce, salado y ligeramente ácido que equilibra texturas y temperaturas para una experiencia inolvidable. ¡Perfectos para cualquier celebración veraniega!

Ingredientes

Instrucciones

1.
Mezcla el con las y un toque de (si lo usas). Rellena cada dátil abierto con esta mezcla cremosa.
2.
Prepara tres platos: uno con , otro con el batido, y el último con el . Pasa cada dátil relleno primero por la harina, luego por el huevo batido y finalmente cúbrelo generosamente con panko.
3.
Calienta el en una sartén profunda a 180°C. Fríe los rebozados en lotes pequeños durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y crujientes.
4.
Mientras los se fríen, prepara la de mezclando el tahini, el y una cucharada de . Bate hasta obtener una consistencia suave y cremosa, similar a una salsa ligera.
5.
Sirve inmediatamente los fritos calientes sobre una cama de la de . Decora generosamente con los granos de frescos para un toque de color y frescura.

Comentarios

Cargando comentarios...

Deja un comentario

Debes para comentar.