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Elixir Esmeralda: Palta y Lima Frío

Refrescante bebida cremosa de palta y lima, nutritiva y fácil de preparar.

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Receta de
Mixóloga de Bebidas
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Elixir Esmeralda: Palta y Lima Frío
Prep10 min
Cocción-- min
Porciones4
Este elixir captura la esencia de la frescura con la cremosidad natural de la palta y la vivacidad de la lima. Una bebida ideal para revitalizar el cuerpo, rica en grasas saludables y vitamina C, perfecta como un aperitivo ligero o un postre saludable. Su preparación es ágil, asegurando disfrute sin complicaciones. Sirve bien fría para una experiencia verdaderamente reconstituyente.

Ingredientes

Instrucciones

1.
Coloca los cubos de palta maduro en el vaso de una licuadora de alta potencia. Asegúrate de que la palta esté bien maduro para una textura sedosa.
2.
Agrega el jugo de lima fresco recién exprimido y el agua de coco a la licuadora. El jugo de lima aportará un toque cítrico y vibrante.
3.
Incorpora la miel de agave o jarabe de arce si deseas un toque dulce, y añade una taza de hielo para lograr una consistencia fría y espesa.
4.
Licúa a alta velocidad hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa, sin grumos de palta ni de hielo. Si es necesario, detén la licuadora para raspar los lados.
5.
Sirve inmediatamente en vasos fríos. Decora con unas hojas de menta fresca para un toque aromático y visualmente atractivo.

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