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Néctar Esmeralda de Pepino y Lima

Refrescante bebida de pepino, lima y albahaca tailandesa. Hidrata y revitaliza con un toque exótico.

Néctar Esmeralda de Pepino y Lima
Prep15 min
Cocción-- min
Porciones4
Este néctar de verano es un elixir para el cuerpo y la mente. Combina la pureza del pepino con la vibrante acidez de la lima y el toque aromático y anisado de la albahaca tailandesa, un guiño a los vibrantes sabores de Tailandia. Su perfil balsámico se realza con la dulzura sutil, mientras que la textura sedosa se contrasta con un acabado ligero. Ideal para un reinicio matutino o una pausa revitalizante, es una forma deliciosa de mantenerse hidratado y nutrir el bienestar.

Ingredientes

Instrucciones

1.
Cortar los pepinos en trozos gruesos y colocarlos en una licuadora potente junto con el zumo de lima fresca y las hojas de albahaca tailandesa.
2.
Añadir el sirope de agave (o miel), la flor de sal y el agua muy fría a la licuadora. La flor de sal realza los sabores y equilibra la dulzura, aportando complejidad a la bebida.
3.
Triturar a alta velocidad hasta obtener una textura completamente sedosa y homogénea. Si es necesario, pasar la mezcla por un colador fino para un acabado aún más refinado.
4.
Servir inmediatamente en vasos fríos, adornando con una flor de hibisco si se desea para un toque visual y aromático adicional.

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