Ensalada Refrescante De Melón Y Menta Con Pollo Asado

Name: Ensalada Refrescante De Melón Y Menta Con Pollo Asado
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 porciones
Ingredients: 2 tazas Melón cantalupo maduro; 1 unidad Pechuga de pollo deshuesada y sin piel; 0.5 taza Hojas de menta fresca; 0.25 unidad Cebolla morada pequeña; 2 cucharadas Jugo de limón fresco; 1 cucharada Aceite de oliva virgen extra; 0.5 cucharadita Sal marina fina; 0.25 cucharadita Pimienta negra recién molida

Ingredientes

Porciones

2tazasMelón cantalupo madurocortado en cubos medianos
1Pechuga de pollo deshuesada y sin pielaproximadamente 200g, asada previamente o cocida al vapor
1/2tazaHojas de menta frescapicada gruesa
1/4Cebolla morada pequeñafinamente picada
2cucharadasJugo de limón fresco
1cucharadaAceite de oliva virgen extraopcional, para un toque extra de riqueza
1/2cucharaditaSal marina finao al gusto
1/4cucharaditaPimienta negra recién molidao al gusto

Instrucciones

En un bol grande, combina el cortado en cubos, la de desmenuzada o cortada en trozos, la fresca picada y la finamente picada. Asegúrate de que los ingredientes estén distribuidos uniformemente.

Prepara el aderezo mezclando el , el (si se usa), la y la en un recipiente pequeño. Bate bien hasta que los ingredientes se emulsionen ligeramente.

Vierte el aderezo sobre la mezcla de y . Revuelve suavemente para asegurar que todos los ingredientes estén cubiertos de manera uniforme. Evita mezclar en exceso para no deshacer el melón.

Sirve la ensalada inmediatamente para disfrutar de su frescura óptima. Esta receta es ideal para un almuerzo rápido, un aperitivo ligero o como acompañamiento.

Comentarios

Cargando comentarios...

Deja un comentario

Debes para comentar.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo se tarda en preparar esta receta?

Esta receta toma aproximadamente 15 minutos en total.

¿Para cuántas personas es?

Esta receta está diseñada para rendir 3 porciones. Podés ajustar las porciones con los botones + y − y las cantidades se recalculan solas.

¿Cuál es el nivel de dificultad?

El nivel de dificultad de esta receta es Fácil.

¿Puedo sustituir algún ingrediente?

Sí. En los pasos, tocá un ingrediente marcado para ver sustitutos curados cuando haya alternativas disponibles.

¿Cómo guardo esta receta?

Con tu cuenta gratuita, usá el botón del corazón para guardarla en tu colección y tenerla siempre a mano.