Media

Néctar Cítrico de Puerro y Kiwi

Refrescante bebida de invierno con toques salados y dulces. Hidratante y digestiva.

5 pasos · aprox. 10 min

Néctar Cítrico de Puerro y Kiwi
Prep10 min
Cocción-- min
Porciones2
Este néctar combina la dulzura terrosa del puerro, el toque ácido del kiwi y una sutil nota salina proveniente de la salsa de soja para potenciar los sabores. Ideal para días de invierno, es una bebida ligera que ayuda a la digestión y aporta vitamina C. Fácil de preparar, transforma ingredientes sencillos en una experiencia gustativa equilibrada.

Ingredientes

Instrucciones

1.
Prepara el : lava bien la parte blanca y verde clara, córtalo en trozos manejables. Pela la y el , y córtalos también en trozos pequeños para facilitar el licuado.
2.
Si usas , infusiónalo en la taza de durante unos minutos. Luego, cuela el para retirar la especia.
3.
Combina todos los ingredientes en una licuadora de alta potencia: el , , , la taza de (con infusión de si se usó), el de y la cucharadita de de .
4.
Licúa a alta velocidad hasta obtener una mezcla homogénea y suave. Si la consistencia es muy espesa, añade un poco más de hasta alcanzar el punto deseado.
5.
Sirve inmediatamente en dos vasos. Puedes decorar con una fina rodaja de o una hebra de fresco para un toque visual.

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo se tarda en preparar esta receta?

Esta receta toma aproximadamente 10 minutos en total.

¿Para cuántas personas es?

Esta receta está diseñada para rendir 2 porciones. Podés ajustar las porciones con los botones + y − y las cantidades se recalculan solas.

¿Cuál es el nivel de dificultad?

El nivel de dificultad de esta receta es Media.

¿Puedo sustituir algún ingrediente?

Sí. En los pasos, tocá un ingrediente marcado para ver sustitutos curados cuando haya alternativas disponibles.

¿Cómo guardo esta receta?

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