Media

Pechugas de Pollo Rellenas de Espinacas y Queso Feta

Pechugas de pollo jugosas rellenas de espinacas frescas y queso feta desmenuzado, horneadas a la perfección con un toque de albahaca y tomates cherry opcionales.

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6 pasos · aprox. 45 min

Pechugas de Pollo Rellenas de Espinacas y Queso Feta
Prep20 min
Cocción25 min
Porciones2
Descubre la simplicidad y el sabor con estas deliciosas pechugas de pollo rellenas. Un corte cuidadoso en la pechuga crea un bolsillo perfecto para albergar una mezcla sabrosa de espinacas tiernas y queso feta cremoso, todo ello realzado con un toque de ajo y sazonado a la perfección. Horneadas hasta que estén doradas y jugosas, estas pechugas son una opción fantástica para una comida principal ligera, saludable y apta para dietas bajas en carbohidratos o keto. Los tomates cherry opcionales, asados junto a las pechugas, añaden un dulzor y acidez que complementan maravillosamente el plato, y la albahaca fresca al final aporta un aroma y frescura incomparables. ¡Una receta versátil y reconfortante para cualquier ocasión!

Ingredientes

Instrucciones

1.
Precalentar el horno a 180°C (350°F). Preparar las haciendo un corte horizontal profundo en el lateral para crear un bolsillo, sin llegar a cortar por completo.
2.
En un bol, mezclar las (previamente lavadas y secas), el desmenuzado y el picado finamente. Sazonar con y al gusto.
3.
Rellenar generosamente el bolsillo de cada pechuga de con la mezcla de y . Asegurar el relleno con palillos si es necesario para evitar que se escape durante la cocción.
4.
Colocar las rellenas en una bandeja para hornear apta para horno. Rociar ligeramente con y sazonar la parte exterior con y .
5.
Hornear durante 25-30 minutos, o hasta que el esté bien cocido y los jugos salgan claros al pincharlo. Si se utilizan los , distribuirlos alrededor de las en la bandeja durante los últimos 10 minutos de horneado para que se asen.
6.
Retirar del horno y dejar reposar las rellenas durante 5 minutos antes de servir. Decorar con unas para un toque de aroma y color.

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo se tarda en preparar esta receta?

Esta receta toma aproximadamente 45 minutos en total.

¿Para cuántas personas es?

Esta receta está diseñada para rendir 2 porciones. Podés ajustar las porciones con los botones + y − y las cantidades se recalculan solas.

¿Cuál es el nivel de dificultad?

El nivel de dificultad de esta receta es Media.

¿Puedo sustituir algún ingrediente?

Sí. En los pasos, tocá un ingrediente marcado para ver sustitutos curados cuando haya alternativas disponibles.

¿Cómo guardo esta receta?

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