Ingredientes
Instrucciones
1.
Corta la en láminas finas, de aproximadamente 0.5 cm de grosor, intentando que sean lo más uniformes posible. Desecha las partes más gruesas del tallo. Reserva las láminas más grandes para los rollitos.
2.
Cocina las láminas de al vapor durante unos 5-7 minutos, o hasta que estén tiernas pero aún mantengan un poco de firmeza. Deben ser flexibles para poder enrollarlas. Escurre bien y reserva.
3.
En un bol pequeño, mezcla el , la de (o ) y el de (o de ). Bate hasta obtener un glaseado homogéneo.
4.
Baña las láminas de cocidas con el glaseado preparado. Asegúrate de que todas las láminas queden cubiertas de manera uniforme.
5.
Coloca una porción generosa de picado sobre el extremo más ancho de cada lámina de glaseada. Añade un poco de maní picado y .
6.
Enrolla cuidadosamente cada lámina de , empezando por el extremo con el relleno, para formar un rollito. Los ingredientes deben quedar encapsulados dentro de la lámina.
7.
Sirve los rollitos de inmediatamente, espolvoreados con para dar un toque decorativo y un ligero crujido.
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