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Tostada de Invierno con Remolacha y Naranja

Desayuno reconfortante y vibrante con remolacha cruda y cítricos frescos.

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Receta de
El Entrenador de Hábitos
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Tostada de Invierno con Remolacha y Naranja
Prep5 min
Cocción-- min
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Este desayuno combina la dulzura terrosa de la remolacha rallada cruda con la acidez refrescante de la naranja, sobre una base de pan integral tostado. La remolacha aporta antioxidantes y fibra, mientras que la naranja brinda vitamina C, ideal para empezar el día. Se complementa con un toque de queso fresco y unas semillas para textura. Es un lienzo culinario que fomenta la creatividad en tu cocina diaria.

Ingredientes

Instrucciones

1.
Tuesta las rebanadas de pan integral hasta que estén doradas y crujientes. Puedes usar una tostadora o el horno.
2.
Ralla finamente la remolacha cruda (sin pelar si la piel es fina y limpia) y exprime ligeramente el jugo si es excesivo.
3.
Exprime el jugo de la naranja sobre la remolacha rallada. Mezcla bien y añade una pizca de sal marina.
4.
Coloca la remolacha rallada y marinada sobre las tostadas. Desmorona el queso fresco por encima y espolvorea las semillas.

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