Ingredientes
Instrucciones
1.
Tuesta ligeramente las en un comal o sartén caliente hasta que estén doradas y crujientes. Reserva.
2.
En una sartén grande, calienta el a fuego medio-alto. Agrega las rebanadas y cocina hasta que liberen su agua y comiencen a dorarse. No las satures, cocina en tandas si es necesario.
3.
Añade el picado y la en julianas a las . Cocina por un par de minutos hasta que la esté tierna y el ajo fragante.
4.
Incorpora la finamente picado. Cocina por 1 minuto más, revolviendo constantemente. Sazona con al gusto.
5.
Retira la sartén del fuego. Agrega el jugo y la ralladura de a la mezcla de . Mezcla bien para integrar todos los sabores.
6.
Coloca la mezcla de sobre las tostadas. Decora con picado. Sirve inmediatamente.
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