Aperitivos y Snacks

Hojas de Bok Choy tiernas pochadas en caldo umami, con notas cítricas y la salinidad profunda del miso.

Galletas tiernas sin gluten, combinando la dulzura de la mandarina con el umami del miso y un toque marroquí.

Bolas crujientes de quinoa frita bañadas en una crema de cacao amargo para un snack potente.

Snacks robustos de quinoa y lentejas con toque balsámico y crujiente de piñones.

Lomos de merluza ligeros con un toque cítrico y salino, servidos sobre puerros tiernos.

Postre etéreo de mandarina y tahini con un toque ahumado y crujiente.

Bocaditos proteicos ahumados con toque frutal, texturas contrastantes.

Raíces dulces y terrosas con una espuma cítrica refrescante. Equilibrio perfecto de sabores y texturas.

Dátiles dulces caramelizados con un toque especiado y herbal, usando ingredientes frescos.

Bolitas esponjosas de kiwi y aguacate, con un toque cítrico refrescante y toque crujiente.

Bocados dulces y salados de plátano maduro, queso y especias. Un snack festivo y reconfortante.

Crujientes bocaditos de aguacate con un toque cítrico y especiado, perfectos para un snack keto y bajo en carbohidratos.