Ingredientes
Instrucciones
1.
En un bol, machaca la mitad de los granos de con un tenedor. Reserva la otra mitad entera para dar textura.
2.
Añade el , la , la , el finamente picado y la al bol con el . Mezcla todo bien hasta obtener una masa homogénea y ligeramente espesa.
3.
Calienta abundante en una sartén o cazo a fuego medio-alto. La temperatura ideal es cuando al introducir un trocito de masa, burbujea suavemente.
4.
Con ayuda de dos cucharas, forma pequeñas bolitas con la masa y fríelas en el caliente hasta que estén doradas y esponjosas por ambos lados. Esto tomará unos 2-3 minutos por tanda.
5.
Retira los buñuelos con una espumadera y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. Mientras tanto, ralla la piel de la .
6.
Sirve los buñuelos tibios, espolvorea la ralladura de por encima y decora con . ¡A disfrutar de esta aventura de sabor!
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