Aperitivos y Snacks

Bolas reconfortantes de col y calabaza con un toque crujiente de nueces.

Setas salteadas con un toque asiático, perfectas para un picoteo rápido.

Bebida cítrica con esferas ahumadas de granadina y toque crocante de nueces.

Coliflor crujiente con un toque ácido de lima y notas tostadas.

Palomitas caseras crujientes con un toque especiado de curry rojo tailandés.

Ostras frescas con un refrescante granizado de granada y finas láminas de rábano crujiente.

Finas láminas de calabacín confitado, realzadas con anchoa y almendras tostadas. Una propuesta ligera y sabrosa.

Churros de maíz con interior suave y exterior crujiente, servidos con una crema de cilantro y lima.

Bebida refrescante con toques peruanos y granizado cítrico.

Bolitas cremosas de coco y aguacate con un toque cítrico y herbal.

Tostones de calabacín horneados y rellenos, con toque ahumado y ensalada fresca de hierbas.

Bolitas de maíz especiadas, crujientes por fuera y tiernas por dentro, bañadas en una vibrante salsa cítrica y coronadas con virutas de maíz crujientes.