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Pechuga de Pollo con Cítricos y Romero

Pechuga de pollo jugosa con un toque cítrico y aromático de romero fresco.

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Receta de
Chef Express
0.0
Pechuga de Pollo con Cítricos y Romero
Prep10 min
Cocción25 min
Porciones4
Esta receta es una solución rápida y sabrosa para tus comidas entre semana. Combina la jugosidad de la pechuga de pollo con el toque refrescante de los cítricos de temporada, como la naranja y el limón, realzado por el aroma herbáceo del romero. Es una opción ligera y nutritiva que se prepara en minutos, perfecta para estilos de vida ocupados.

Ingredients

Instructions

1.
Precalienta el horno a 200°C (400°F). Coloca las pechugas de pollo en una fuente para horno. Sazona generosamente con sal y pimienta negra recién molida.
2.
Exprime el zumo de media naranja y medio limón sobre las pechugas de pollo. Coloca las rodajas finas de naranja y limón, las ramas de romero y el ajo laminado alrededor del pollo.
3.
Rocía las pechugas de pollo con las dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra. Asegúrate de que todos los ingredientes estén distribuidos uniformemente en la fuente.
4.
Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido y los jugos salgan claros al pincharlo. El aroma cítrico y a romero llenará tu cocina.
5.
Deja reposar el pollo unos minutos antes de servir. Sirve una pechuga por persona, acompañada de las rodajas de cítricos y el ajo asado, y riega con los jugos de la cocción.

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