Ingredientes
Instrucciones
1.
Precalentar el horno a 200°C (400°F). En un bol grande, mezclar los de con 1 cucharada de de , y . Extender en una bandeja para hornear.
2.
Asar la en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que esté tierna y ligeramente dorada. Voltear a mitad de cocción para un dorado uniforme.
3.
Mientras la se asa, preparar el aderezo. En un pequeño bol, batir el , el de , el y 1 cucharada de hasta obtener una consistencia suave y cremosa. Añadir más agua si es necesario.
4.
En otro bol, mezclar el kale picado con 1 cucharada de de , una pizca de y . Masajear suavemente el kale con las manos para ablandarlo.
5.
Montar los bowls: colocar una base de quinoa en cada bol. Añadir la asada, los garbanzos y el kale masajeado.
6.
Rociar generosamente con el aderezo de y espolvorear con las pecanas tostadas .
Comentarios
Cargando comentarios...
Deja un comentario
Debes para comentar.