Ingredientes
Instrucciones
1.
Infusionar la leche: calienta suavemente 1.5 tazas de leche en una cacerola con las flores de lavanda, sin que hierva. Deja reposar tapada 10 minutos para que la lavanda libere su aroma.
2.
Colar la infusión de lavanda y desechar las flores. Vuelve a colocar la leche infusionada en la cacerola a fuego bajo.
3.
Incorporar el chocolate blanco troceado a la leche caliente. Remover constantemente hasta que esté completamente derretido y la mezcla sea sedosa y homogénea.
4.
Añadir el extracto de vainilla, la miel (o jarabe) y la pizca de sal. Mezclar bien para integrar todos los sabores. Si deseas una textura más espumosa, puedes batir ligeramente la mezcla con un batidor de mano.
5.
Verter la mezcla restante de leche (0.5 tazas, fría) para alcanzar la consistencia deseada, y remover. Calentar suavemente sin llegar a hervir, solo hasta que esté bien tibia.
6.
Servir el elixir caliente en tazas individuales. Si lo deseas, decora con una fina capa de canela en polvo antes de disfrutar.
Aviso importante sobre salud y nutrición
La información nutricional proporcionada es orientativa y generada automáticamente. No sustituye el consejo médico profesional. Si tienes alergias o condiciones médicas, verifica siempre los ingredientes y consulta con un especialista.
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