Ingredientes
Instrucciones
1.
En un tazón grande, combina la quinoa precocida tibia o a temperatura ambiente con los tomates cherry, pepino, Morrón rojo y cebolla morada picada.
2.
Agrega el queso feta desmenuzado, las aceitunas Kalamata cortadas por la mitad y el perejil fresco picado a la mezcla de quinoa y vegetales.
3.
En un recipiente pequeño, bate el aceite de oliva con el jugo de limón, sal y pimienta negra hasta que estén bien combinados para crear el aderezo.
4.
Vierte el aderezo sobre la ensalada, asegurándote de que todos los ingredientes estén cubiertos. Mezcla suavemente para integrar todos los sabores antes de servir.
Aviso importante sobre salud y nutrición
La información nutricional proporcionada es orientativa y generada automáticamente. No sustituye el consejo médico profesional. Si tienes alergias o condiciones médicas, verifica siempre los ingredientes y consulta con un especialista.
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