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Salmón a la Plancha con Ensalada Mediterránea

Almuerzo rápido y saludable, lleno de sabor y frescura. Perfecto para una comida nutritiva y fácil.

Chef Express
Receta de
Chef Express
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5 pasos · aprox. 4 min

Salmón a la Plancha con Ensalada Mediterránea
Prep15 min
Cocción8 min
Porciones5
Este plato combina la riqueza del salmón, rico en omega-3, con la vitalidad de verduras frescas de temporada. Es una opción fantástica para mantener la energía durante el día, siendo fácil de preparar en pocos minutos. La combinación de sabores mediterráneos ofrece una experiencia culinaria satisfactoria sin complicaciones.

Ingredientes

Instrucciones

1.
Prepara la ensalada combinando cortados, en cubos, y picada en un tazón grande. Agrega el desmenuzado y picado.
2.
En un tazón pequeño, mezcla 2 cucharadas de de , , y para crear el aderezo. Vierte sobre la ensalada y mezcla suavemente para combinar.
3.
Sazona los con y . Calienta 1 cucharada de de en una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
4.
Cocina el en la sartén caliente durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que esté bien cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
5.
Sirve inmediatamente el a la plancha sobre una porción generosa de la ensalada mediterránea preparada. Disfruta de una comida equilibrada y refrescante.

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