Ingredientes
Instrucciones
1.
Prepara la ensalada combinando tomates cherry cortados, pepino en cubos, aceitunas y cebolla roja picada en un tazón grande. Agrega el queso feta desmenuzado y perejil picado.
2.
En un tazón pequeño, mezcla 2 cucharadas de aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta para crear el aderezo. Vierte sobre la ensalada y mezcla suavemente para combinar.
3.
Sazona los filetes de salmón con sal y pimienta. Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
4.
Cocina el salmón en la sartén caliente durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que esté bien cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
5.
Sirve inmediatamente el salmón a la plancha sobre una porción generosa de la ensalada mediterránea preparada. Disfruta de una comida equilibrada y refrescante.
Aviso importante sobre salud y nutrición
La información nutricional proporcionada es orientativa y generada automáticamente. No sustituye el consejo médico profesional. Si tienes alergias o condiciones médicas, verifica siempre los ingredientes y consulta con un especialista.
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