Ingredientes
Instrucciones
1.
En un bol, mezcla suavemente el con la hasta obtener una crema homogénea. Añade las de y remueve con delicadeza para infusionar el aroma.
2.
Cubre el bol con film transparente y deja reposar en el refrigerador durante al menos 2 horas para que los sabores se integren y la libere su esencia floral.
3.
Lava y seca los con cuidado. Si utilizas fresas grandes, córtalas en cuartos. Mezcla los frutos rojos con el en un bol aparte para realzar su sabor y brillo.
4.
Pasado el tiempo de reposo, saca el infusionado. Con la ayuda de una cuchara para helados o dos cucharas soperas, forma esferas y colócalas sobre una bandeja forrada con papel de horno.
5.
Lleva la bandeja al congelador y congela las esferas de durante al menos 3-4 horas, o hasta que estén firmes pero no completamente duras, manteniendo una textura cremosa al morder.
6.
Para servir, coloca una o dos esferas de helado en cada plato. Decora generosamente con la mezcla de y de . Si deseas, añade unas para un toque aromático y visual.
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