Ingredientes
Instrucciones
1.
En un bol mediano, combina el puré de asado con los deshuesados y machacados. Mezcla bien hasta obtener una pasta homogénea y pegajosa que sirva de base para las esferas.
2.
Incorpora las y las picadas a la mezcla de y . Añade el rallado y la . Integra todo suavemente con las manos hasta que los frutos secos estén distribuidos uniformemente.
3.
Prepara un glaseado mezclando el con una cucharadita adicional de en un recipiente pequeño. Este glaseado servirá para dar brillo y sabor.
4.
Toma porciones de la mezcla de y frutos secos, del tamaño de una nuez grande, y dales forma de bolitas compactas. Colócalas en una bandeja limpia.
5.
Pasa cada bolita de por el glaseado de , asegurándote de que quede ligeramente cubierta. Inmediatamente después, rueda cada esfera en las hasta que estén completamente cubiertas.
6.
Deja reposar las esferas de y glaseado sobre papel de horno durante al menos 15 minutos para que el glaseado se asiente y las de se adhieran bien antes de servir.
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