Fácil

Espuma de Mango y Cardamomo Dulce

Textura aterciopelada de mango dulce con un toque especiado de cardamomo de la India.

5 pasos · aprox. 15 min

Espuma de Mango y Cardamomo Dulce
Prep15 min
Cocción-- min
Porciones6
Esta bebida combina la dulzura natural del mango maduro con el aroma exótico del cardamomo, creando una experiencia sensorial profunda. La técnica de emulsión resulta en una textura suave y sedosa que envuelve el paladar, mientras que la sal marina realza todos los matices de sabor. Es una bebida refrescante y energizante, perfecta para disfrutar en una tarde de verano.

Ingredientes

Instrucciones

1.
Pelar y deshuesar los mangos, cortando la pulpa en trozos. Moler las semillas de hasta obtener un polvo fino.
2.
En una licuadora de alta potencia, combinar la pulpa de , el molido, el , el de y el .
3.
Licuar a alta velocidad hasta obtener una mezcla completamente homogénea y aterciopelada, asegurándose de que no queden grumos.
4.
Agregar la y el (si se usa). Licuar por 10-15 segundos más para integrar estos últimos ingredientes.
5.
Verter la bebida en copas altas o vasos bajos, asegurándose de que la textura sea densa y sedosa. Se puede decorar con un trozo pequeño de o una pizca de .

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo se tarda en preparar esta receta?

Esta receta toma aproximadamente 15 minutos en total.

¿Para cuántas personas es?

Esta receta está diseñada para rendir 6 porciones. Podés ajustar las porciones con los botones + y − y las cantidades se recalculan solas.

¿Cuál es el nivel de dificultad?

El nivel de dificultad de esta receta es Fácil.

¿Puedo sustituir algún ingrediente?

Sí. En los pasos, tocá un ingrediente marcado para ver sustitutos curados cuando haya alternativas disponibles.

¿Cómo guardo esta receta?

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