Ingredientes
Instrucciones
1.
Cocina la en abundante agua salada hasta que esté 'al dente'. Escúrrela y reserva un poco del agua de cocción. Mezcla la pasta con una cucharada de para evitar que se pegue y déjala enfriar ligeramente.
2.
Sofríe la finamente picada y el machacado en la restante hasta que estén transparentes. Añade el y cocina por 5 minutos.
3.
En un bol grande, bate los con la . Incorpora el sofrito, la mitad de la , el , el picado, y .
4.
Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa ligeramente un molde para magdalenas o muffins. Rellena cada hueco con una porción de cocida, formando un 'nido' presionado contra las paredes del molde.
5.
Vierte la mezcla de y dentro de cada nido de , asegurándote de que el relleno llegue hasta el fondo. Espolvorea el resto de la por encima.
6.
Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que los nidos estén dorados y el relleno burbujeante y cuajado. Deja reposar unos minutos antes de desmoldar.
7.
Desmolda con cuidado y sirve los nidos calientes, adornados con si se desea. ¡Disfruta de esta delicia cremosa!
Comentarios
Cargando comentarios...
Deja un comentario
Debes para comentar.