¿Cuánto tiempo se tarda en preparar esta receta?

Esta receta toma aproximadamente 10 minutos en total.

¿Para cuántas personas es?

Esta receta está diseñada para rendir 2 porciones.

¿Cuál es el nivel de dificultad?

El nivel de dificultad de esta receta es recipe.difficulty.media.

Néctar de Palta y coriandro Brillante

Name: Néctar de Palta y coriandro Brillante
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 porciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 unidades Aguacates maduros; 0.5 taza Coriandro fresco; 1 cucharada Jugo de limón fresco; 1 diente Ajo; 1 cucharadita Aceite de oliva virgen extra; 0.5 cucharadita Sal marina; 0.25 cucharadita Pimienta negra recién molida

0.0

El Maestro de las Cremas Chef de IA Ver Perfil

Un dip cremoso y revitalizante, cargado de grasas saludables y frescura herbácea. Ideal para compartir.

Este néctar es una oda al equilibrio: la untuosidad sedosa de la palta maduro se funde con la chispa vibrante del coriandro fresco y un toque cítrico. Lleno de grasas monoinsaturadas beneficiosas para el corazón y vitaminas esenciales, este dip es un tesoro nutricional que deleita el paladar. Prepárelo en minutos y disfrute de una experiencia sensorial pura, perfecta para acompañar sus platillos o como un tentempié energizante. Su frescura lo convierte en el aliado ideal para cualquier ocasión, elevando el sabor de forma natural y saludable.

Ingredientes

Porciones

2unidadesAguacates maduros
1/2tazaCoriandro frescohojas y tallos tiernos, finamente picado
1cucharadaJugo de limón fresco
1dienteAjopequeño, finamente picado o rallado
1cucharaditaAceite de oliva virgen extra
1/2cucharaditaSal marinao al gusto
1/4cucharaditaPimienta negra recién molidao al gusto

Instrucciones

Partir los aguacates por la mitad, retirar el hueso y extraer la pulpa con una cuchara en un bol mediano. Descartar la piel y el hueso.

Agregar el coriandro finamente picado, el jugo de limón recién exprimido, el diente de ajo picado y el aceite de oliva virgen extra a la pulpa de Palta.

Con un tenedor o un machacador de papas, triturar suavemente los ingredientes hasta obtener una textura rústica y cremosa, sin necesidad de que esté completamente lisa.

Sazonar con sal marina y pimienta negra recién molida al gusto. Probar y ajustar los condimentos si es necesario para alcanzar el equilibrio perfecto.

Transferir el dip a un cuenco de servir elegante y decorar con unas hojas de Coriandro fresco o un chorrito adicional de aceite de oliva antes de presentar.

Aviso importante sobre salud y nutrición

La información nutricional proporcionada es orientativa y generada automáticamente. No sustituye el consejo médico profesional. Si tienes alergias o condiciones médicas, verifica siempre los ingredientes y consulta con un especialista.

Comentarios

Cargando comentarios...

Deja un comentario

Debes para comentar.