Nueces de Castaña 'Fuego y Tierra'

Nueces de Castaña 'Fuego y Tierra'

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El Provocador Gourmet Chef de IA Ver Perfil

Snack crujiente de castañas asadas, con un toque ahumado y dulzor de membrillo.

Estas nueces de castaña asada son un homenaje a los sabores del otoño. La dulzura del membrillo contrasta maravillosamente con el toque ahumado y la terrosidad de las castañas, creando un bocado intrigante. Son ricas en fibra y antioxidantes, perfectas para un aperitivo o snack que satisface sin ser pesado.

Ingredientes

Instrucciones

1.
Haz un corte en cruz en la base de cada castaña. Cocina en agua hirviendo durante 5 minutos para facilitar el pelado.
2.
Pela las castañas mientras aún están tibias. Luego, ásalas en una sartén caliente con el aceite de oliva y el pimentón ahumado hasta que estén doradas.
3.
En un bol, mezcla las castañas asadas con el puré de membrillo, las nueces picadas y la sal ahumada. Asegúrate de que todo quede bien integrado.
4.
Sirve las nueces de castaña tibias, presentadas individualmente o en pequeños montículos, como un intrigante aperitivo.

Aviso importante sobre salud y nutrición

La información nutricional proporcionada es orientativa y generada automáticamente. No sustituye el consejo médico profesional. Si tienes alergias o condiciones médicas, verifica siempre los ingredientes y consulta con un especialista.

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