Ingredientes
Instrucciones
1.
Desmenuza la en ramilletes pequeños, luego tritúrala en un procesador de alimentos hasta obtener una textura similar a la del arroz. Evita procesar en exceso para no hacer puré.
2.
En un bol mediano, mezcla las con la de y el . Tritura con una batidora de mano o en un procesador pequeño hasta obtener una crema suave y homogénea. Añade al gusto.
3.
Calienta el de en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade la 'arroz' y cocina por 3-4 minutos, removiendo constantemente, hasta que esté ligeramente tierna pero aún crujiente.
4.
Incorpora los granos de a la sartén con la . Cocina por 1 minuto más, solo para que la granada se caliente ligeramente sin perder su frescura. Retira del fuego.
5.
Sirve el 'arroz' de y en platos individuales. Rocía generosamente con la crema de y decora con picado antes de servir.
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