Ingredientes
Instrucciones
1.
En un bol, bate los 4 con y hasta que estén espumosos. Añade la picada y el (si lo usas), mezclando suavemente.
2.
Calienta el en una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Vierte la mezcla de huevo y cocina, moviendo la sartén para que el huevo se distribuya uniformemente.
3.
Cuando los bordes estén firmes y el centro aún ligeramente húmedo, coloca las tiras de y los cubos de sobre una mitad de la omelette.
4.
Con una espátula, dobla la otra mitad de la omelette sobre el relleno. Cocina por 1-2 minutos más hasta que el huevo esté completamente cuajado y dorado.
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