Ingredientes
Instrucciones
1.
Para confitar los , córtalos por la mitad o en cuartos si son grandes. En un sartén pequeño, calienta el de a fuego medio-bajo y añade el . Cocina hasta que empiece a caramelizar suavemente.
2.
Añade los cortados al sartén, con la parte cortada hacia abajo. Rocía con el y cocina suavemente por unos 5-7 minutos, volteando ocasionalmente, hasta que estén tiernos y ligeramente caramelizados, pero sin deshacerse.
3.
Mientras los se enfrían, mezcla el de con el y la fresca picada en un bol pequeño. Asegúrate de que el miso se integre bien, creando una pasta cremosa y ligeramente fragante.
4.
Toma una porción de la mezcla de y forma pequeñas quenelles o bolas. Coloca un higo confitado sobre cada porción de queso y decora con unas pocas .
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