Fácil

Salteado de Fideos con Salsa de Miso y Jengibre

Un vibrante salteado de fideos con un toque de umami miso y el picante del jengibre fresco, fusionando lo mejor de Asia.

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6 pasos · aprox. 30 min

Salteado de Fideos con Salsa de Miso y Jengibre
Prep15 min
Cocción15 min
Porciones5
Este salteado es un abrazo cálido de sabores asiáticos, combinando la profundidad del miso con el brillo cítrico del jengibre y la frescura de las verduras. Inspirado en las cocinas chinas y japonesas, con un guiño moderno, es perfecto para una cena rápida pero sofisticada. Se adapta fácilmente a tus preferencias con diferentes proteínas o verduras.

Ingredientes

Instrucciones

1.
Cocinar los según las instrucciones del paquete. Escurrir bien y reservar, reservando un poco del agua de cocción.
2.
En un bol pequeño, mezclar la de , el , el y 2 cucharadas de agua de cocción de los . Revolver hasta obtener una salsa homogénea y reservar.
3.
Calentar el en un wok o sartén grande a fuego medio-alto. Añadir el y el , saltear por 30 segundos hasta que estén fragantes.
4.
Agregar el , las y los al wok. Saltear las verduras durante 5-7 minutos, hasta que estén tiernas pero crujientes.
5.
Incorporar los cocidos y la preparada al wok con las verduras. Mezclar todo bien para cubrir los fideos y las verduras con la salsa. Cocinar por 2-3 minutos más, hasta que todo esté bien caliente.
6.
Servir el salteado de en cuencos. Decorar con picada y de antes de servir inmediatamente.

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo se tarda en preparar esta receta?

Esta receta toma aproximadamente 30 minutos en total.

¿Para cuántas personas es?

Esta receta está diseñada para rendir 5 porciones. Podés ajustar las porciones con los botones + y − y las cantidades se recalculan solas.

¿Cuál es el nivel de dificultad?

El nivel de dificultad de esta receta es Fácil.

¿Puedo sustituir algún ingrediente?

Sí. En los pasos, tocá un ingrediente marcado para ver sustitutos curados cuando haya alternativas disponibles.

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