Fácil

Salmón Glaseado con Miso y Jengibre

Salmón sedoso con un glaseado umami de miso, jengibre y cítricos, un toque asiático moderno.

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6 pasos · aprox. 20 min

Salmón Glaseado con Miso y Jengibre
Prep10 min
Cocción10 min
Porciones2
Experimenta una armonía de sabores con este Salmón Glaseado con Miso y Jengibre. La intensidad salada y terrosa del miso blanco se fusiona con el picante vibrante del jengibre fresco y la acidez brillante del limón y la lima. Un toque de miel equilibra la profundidad, creando un glaseado que carameliza a la perfección sobre el salmón jugoso. Ideal para una cena elegante pero rápida.

Ingredientes

Instrucciones

1.
En un bol pequeño, mezcla el , el , el , el , el , la y el hasta obtener un glaseado homogéneo.
2.
Seca los con papel de cocina y sazona ligeramente con sal y pimienta negra si lo deseas (el ya es salado).
3.
Calienta 1 cucharada de en una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Coloca los en la sartén (si usas con piel, empieza por ese lado).
4.
Cocina el durante 3-4 minutos por cada lado, hasta que esté casi cocido. Con una brocha de cocina, cubre generosamente la parte superior del salmón con el glaseado de .
5.
Cocina durante 1-2 minutos adicionales, permitiendo que el glaseado burbujee y caramelice, asegurándote de que el esté cocido a tu gusto. Repite el glaseado en el otro lado si lo prefieres.
6.
Sirve inmediatamente el glaseado. Decora con y para un toque de color y crocantez.

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo se tarda en preparar esta receta?

Esta receta toma aproximadamente 20 minutos en total.

¿Para cuántas personas es?

Esta receta está diseñada para rendir 2 porciones. Podés ajustar las porciones con los botones + y − y las cantidades se recalculan solas.

¿Cuál es el nivel de dificultad?

El nivel de dificultad de esta receta es Fácil.

¿Puedo sustituir algún ingrediente?

Sí. En los pasos, tocá un ingrediente marcado para ver sustitutos curados cuando haya alternativas disponibles.

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