Ingredientes
Instrucciones
1.
Congela los trozos de melón previamente cortados en una sola capa sobre una bandeja forrada con papel de hornear durante al menos 4 horas, o hasta que estén completamente sólidos.
2.
Coloca el melón congelado en un procesador de alimentos potente junto con el azúcar, el jugo de limón fresco y las hojas de menta.
3.
Procesa a alta velocidad hasta obtener una consistencia suave y cremosa, similar a un helado suave. Añade el agua poco a poco si deseas una textura más ligera y fácil de mezclar.
4.
Sirve inmediatamente en copas o cuencos pequeños, decorando con una hojita de menta fresca para un toque aromático y visual.
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